Cara membuat keripik singkong pedas manis gula merah. Kamu sedang mencari ide untuk resep keripik singkong pedas manis gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika kamu salah dalam mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung menjadi tidak enak. Padahal keripik singkong pedas manis yang enak itu seharusnya memiliki aroma dan juga rasa yang dapat memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas dan juga rasa dari keripik singkong pedas manis gula merah ini, pertama yaitu dari jenis bahan-bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara untuk mengolah dan juga menghidangkannya. Kamu tidak perlu pusing jika kamu mau menyiapkan keripik singkong pedas manis gula merah yang enak di mana pun kamu berada, karena asal kamu sudah tahu triknya, maka hidangan ini akan dapat menjadi suguhan spesial bagi keluarga kamu.
Mesin keripik singkong. Dengan menggunakan mesin ini bisa mempermudah kamu untuk merajang singkong. Mesin ini juga dapat digunakan untuk merajang berbagai bahan makanan lainnya seperti kentang.
Nah, simak dan ikuti baik-baik resep dan juga cara membuat keripik singkong pedas manis gula merah berikut ini.
1. Keripik Singkong Pedas Manis Gula Merah
Bahan-Bahan Yang Kamu Butuhkan :
-
2 kg singkong
-
2 biji gula jawa
-
7 cabe rawit yang ukuran panjang
-
2 cm kencur ukuran jumbo
-
3 butir bawang
-
1/2 gelas air
-
1 sdt garam
-
secukupnya minyak
Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis Gula Merah :
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah meng iris tipis-tipis singkong lalu goreng dalam minyak banyak dengan menggunakan api yang sedang cenderung besar. Sampai matang dan berubah warna menjadi kecoklatan . Setelah itu, kamu tiriskan sampai dingin.
- Langkah selanjutnya, kamu haluskan bawang, kencur, cabe rawit. Lalu kamu masukan gula merah dan tidak perlu terlalu halus gula merahnya. Setelah itu, kamu panaskan wajan dengan menggunakan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di haluskan. Lalu tambahkan garam dan juga air lalu tunggu sampai mengental.
- Setelah itu, kamu kecilkan api lalu kamu masukan yang sudah di goreng. Setelah itu, kamu bolak-balik sampai bumbu nya merata. Matikan api. Setelah itu, tunggu dingin, dan simpan di dalam wadah yang kedap udara.
2. Keripik Singkong Pedas Manis
Bahan-Bahan Yang Kamu Butuhkan :
- Sediakan 1 kg singkong
- Sediakan 1 keping gula merah
- Siapkan 1 sdt soda kue
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Gunakan 4 bawang putih
Cara Membuat Keripik Singkong Pedas Manis :
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menupas ubi kemudian kamu cuci bersih.
- Langkah selanjutnya, kamu iris tipis-tipis ubi, kemudian kamu rendam dengan menggunakan air yang sudah di beri garam dan juga soda kue, lalu rendam lah dengan waktu sekitar 10 menit.
- Langkah selanjutnya, kamu goreng dengan menggunakan minyak banyak hingga menjadi agak kecoklatan, lalu kamu angkat dan tiriskan.
- Setelah itu, kamu siapkan bahan sambal kemudian kamu haluskan, kecuali gula merah, setelah itu, kamu tumis bumbu halus sampai harum lalu kamu masukan gula merah yang sudah di iris-iris, masaklah hingga menjadi karamel.
- Langkah seterusnya, kamu campur singkong dan juga sambal hingga semua tercampur merata.
- Keripik singkong siap untuk kamu sajikan. Simpan keripik didalam stoples bertutup rapat.
Spinner minyak goreng. Dengan menggunakan spinner ini dapat mempermudah untuk mengurangi kadar minyak dan air pada makanan tertentu.
Itulah dia resep dan juga cara membuat keripik singkong pedas manis gula merah yang dapat kamu coba dan juga kamu praktekkan sendiri dirumah.
Selamat mencoba dan sukses selalu!