Catering Pernikahan Jakarta – Jika Anda ingin membuka usaha catering, Anda perlu menyiapkan beberapa peralatan catering yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis Anda. Peralatan catering adalah alat-alat yang digunakan untuk menyajikan, menghangatkan, atau memasak makanan yang akan disajikan kepada pelanggan.
Peralatan Catering yang Dibutuhkan dalam Usaha Catering
Peralatan catering dapat dibagi menjadi beberapa kategori, yaitu:
1. Peralatan Penyajian
Peralatan penyajian adalah peralatan yang digunakan untuk menata dan menyajikan makanan kepada pelanggan. Peralatan penyajian meliputi:
- Nampan. Nampan adalah wadah datar yang digunakan untuk membawa atau menyajikan makanan. Nampan dapat berbahan logam, plastik, kayu, atau rotan. Nampan dapat berbentuk persegi, bulat, oval, atau segitiga. Nampan dapat memiliki pegangan atau tidak.
- Piring. Piring adalah wadah datar yang digunakan untuk meletakkan makanan yang akan dimakan. Piring dapat berbahan keramik, plastik, kaca, atau logam. Piring dapat berbentuk bulat, persegi, oval, atau segitiga. Piring dapat memiliki pinggiran atau tidak.
- Gelas. Gelas adalah wadah berbentuk silinder yang digunakan untuk minum air, jus, teh, kopi, atau minuman lainnya. Gelas dapat berbahan kaca, plastik, keramik, atau logam. Gelas dapat memiliki gagang atau tidak.
- Sendok, garpu, dan pisau. Sendok, garpu, dan pisau adalah alat makan yang digunakan untuk mengambil, memotong, atau menyuapkan makanan. Sendok, garpu, dan pisau dapat berbahan logam, plastik, kayu, atau bambu. Sendok, garpu, dan pisau dapat memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda-beda.
- Tudung saji. Tudung saji adalah penutup yang digunakan untuk menutupi makanan yang disajikan di nampan atau piring. Tudung saji dapat berbahan logam, plastik, kaca, atau kain. Tudung saji dapat berbentuk bulat, persegi, oval, atau segitiga. Tudung saji dapat memiliki pegangan atau tidak.
2. Peralatan Penghangat
Peralatan penghangat adalah peralatan yang digunakan untuk menghangatkan makanan yang sudah dimasak agar tetap panas saat disajikan. Peralatan penghangat meliputi:
- Rice cooker. Rice cooker adalah alat yang digunakan untuk memasak atau menghangatkan nasi. Rice cooker dapat berbahan logam, plastik, atau keramik. Rice cooker dapat memiliki fungsi otomatis atau manual. Rice cooker dapat memiliki kapasitas yang berbeda-beda.
- Kompor gas. Kompor gas adalah alat yang digunakan untuk memasak atau menghangatkan makanan dengan menggunakan api dari gas. Kompor gas dapat berbahan logam atau keramik. Kompor gas dapat memiliki jumlah tungku yang berbeda-beda. Kompor gas dapat memiliki selang atau tabung gas.
- Microwave. Microwave adalah alat yang digunakan untuk memasak atau menghangatkan makanan dengan menggunakan gelombang mikro. Microwave dapat berbahan logam atau plastik. Microwave dapat memiliki fungsi otomatis atau manual. Microwave dapat memiliki daya dan ukuran yang berbeda-beda.
- Oven. Oven adalah alat yang digunakan untuk memasak atau menghangatkan makanan dengan menggunakan panas dari listrik atau gas. Oven dapat berbahan logam atau keramik. Oven dapat memiliki fungsi otomatis atau manual. Oven dapat memiliki suhu dan ukuran yang berbeda-beda.
- Chafing dish. Chafing dish adalah alat yang digunakan untuk menghangatkan makanan dengan menggunakan bahan bakar cair atau padat. Chafing dish dapat berbahan logam atau keramik. Chafing dish dapat memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda-beda. Chafing dish dapat memiliki tudung saji atau tidak.
3. Peralatan Pemasak
Peralatan pemasak adalah peralatan yang digunakan untuk memasak makanan dari bahan mentah. Peralatan pemasak meliputi:
- Panci. Panci adalah wadah berbentuk silinder yang digunakan untuk merebus, menggoreng, atau mengukus makanan. Panci dapat berbahan logam, keramik, atau plastik. Panci dapat memiliki gagang atau tidak. Panci dapat memiliki tutup atau tidak.
- Wajan. Wajan adalah wadah berbentuk cekung yang digunakan untuk menggoreng, menumis, atau menggulai makanan. Wajan dapat berbahan logam, keramik, atau plastik. Wajan dapat memiliki gagang atau tidak. Wajan dapat memiliki tutup atau tidak.
- Blender. Blender adalah alat yang digunakan untuk menghaluskan, mencampur, atau menggiling makanan. Blender dapat berbahan logam, plastik, atau kaca. Blender dapat memiliki fungsi otomatis atau manual. Blender dapat memiliki pisau atau tidak.
- Mixer. Mixer adalah alat yang digunakan untuk mengocok, mengaduk, atau menguleni makanan. Mixer dapat berbahan logam, plastik, atau kaca. Mixer dapat memiliki fungsi otomatis atau manual. Mixer dapat memiliki kawat pengocok, kait pengaduk, atau pisau penguleni.
- Juicer. Juicer adalah alat yang digunakan untuk memeras, mengekstrak, atau memisahkan jus dari buah atau sayur. Juicer dapat berbahan logam, plastik, atau kaca. Juicer dapat memiliki fungsi otomatis atau manual. Juicer dapat memiliki saringan atau tidak.
Demikian artikel tentang peralatan catering yang dibutuhkan untuk membuka usaha catering. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin memulai bisnis catering. Selamat mencoba!