Cara Membuat Minuman Boba Brown Sugar

Cara membuat minuman boba brown sugar – Siang hari enaknya minum yang seger, salah satu rekomendasinya ialah minuman boba. Dan ternyata cara membuat minuman boba brown sugar sangatlah mudah dan bisa dipratikkan dirumah.

Sejarah Boba

Boba atau bubble ini merupakan kata slogan dalam bahasa Mandarin. Boba terbuat dari tepung tapioka alias singkong. Pada zaman dulu terdapat imigran  Tiongkok yang  datang ke Taiwan dan mendirikan kedai teh yang dalam tehnya terdapat  bola bola tapioka  digabungkan dengan teh yang dingin. Kalian juga bisa melihat cara membuat minuman boba ini untuk alternatif lain atau kalian bisa ikuti cara membuat bubble tea yang satu ini.

Akhirnya, boba ikut menyebar ke negara-negara Eropa. Tetapi, Eropa belum dapat mengalahkan inovasi dari Tiongkok pada saat itu. Tiongkok sendiri telah menawarkan boba milk tea instan milik mereka, yang dimana kita dapat menyimpan boba-nya di rumah dan menyeduhkan ketika dingin dan ketika kita ingin mengkonsumsinya. Tak afdol jika hanya minum tanpa makanan, kalian bisa membuat gulali kapas menggunakan mesin arum manis untuk menemani minuman boba brown sugar anda.

Jenis – Jenis Boba

Nah, buat kamu yang sudah paham betul Boba dan masih bereksperimen, berikut adalah tipe standar Boba untuk membantumu memutuskan bubble tea mana yang akan digunakan!

1. Black Boba

Boba adalah jenis yang paling umum atau umum, terutama pada minuman teh susu. Boba ini umumnya terbuat dari tepung tapioka dan bentuknya seperti bola mutiara. Warna hitam boba biasanya berasal dari warna karamel atau gula merah. Dengan rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal, banyak orang yang ketagihan menggunakannya sebagai topping untuk minuman.

2. Clear Boba

Jenis boba ini juga biasa digunakan pada minuman boba. Boba hitam yang dibuat dari tepung tapioka berbeda dengan boba bening, yaitu pati yang terbuat dari umbi singkong. Jika Anda lebih menyukai sesuatu yang tidak terlalu imut, boba bening mungkin pilihan yang tepat untuk Anda.

Clear Boba memiliki rasa yang relatif ringan, jadi ini terutama digunakan dalam teh susu Buble. Bola-bola di boba ini bisa menampung teh dan susu, yang membuatnya berbau seperti teh. Misalnya, jika Anda memesan bubble tea ala Thai, Boba yang lebih bening juga rasanya seperti Thai bubble tea.

3. Flavored Tapioca Boba

Boba ini bisa dimasak dan juga dibumbui. Rasa boba ini sangat beragam karena bisa dibumbui dengan apa saja dan bisa mendapatkan rasa yang ekstrim seperti lidah buaya dan kelapa.

Di sejumlah gerainya, gerai bubble tea biasa disebut dengan jelly pearls. Boba seperti ini biasanya diberikan pada smoothies atau teh yang diseduh. Sering digunakan dalam makanan seperti es krim dan fro-yo.

4. Popping Boba

Dari namanya kita sudah bisa menebak apa Boba ini? Boba ini memiliki kejutan saat kita memakannya karena meledak saat kita memakannya. Jadi Popping Boba dibuat dengan masakan molekuler.

Boba ini tidak hanya meledak, tetapi juga memunculkan rasa jus buah asli di Bob-nya. Boba Popping ini juga tersedia dalam berbagai varian rasa seperti rasa strawberry, melon, mangga dan pisang. Boba ini juga berbeda dengan boba rasa karena tidak terbuat dari tapioka. Boba popping juga biasanya banyak digunakan untuk smoothie dan es teh yang dikocok.

5. Mini Boba

Boba mini ini juga dibuat dari bahan yang sama dengan kebanyakan boba yang ada yaitu tapioka. Seperti namanya, Boba ini terlihat seperti Clear Boba, Black Boba, atau Flavoured Boba, namun dalam versi yang lebih kecil. Jika Anda ingin merasakan boba ukuran penuh sulit untuk dikunyah atau ditelan, boba mini ini bisa dicoba. Mini Boba ini bisa menjadi topping yang pas untuk Fro-Yo atau bahkan Bubble Tea.

Minum Boba saat di serial Netflix bisa jadi pilihan untuk mengisi waktu luangmu. Sekarang Anda lebih tahu tentang jenis-jenis boba. Jadi saat memesan tidak akan bingung lagi!

Makin seru kalau bisa langsung mencoba Original Taiwanese Boba! Lalu bagaimana dengan teman? Anda pasti ingin mencobanya juga, terutama karena ada cara membuat jenis boba yang disebutkan di atas.

Cara Membuat Minuman Boba Brown Sugar

Cara Membuat minuman boba brown sugar

Cara Membuat Minuman Boba Brown Sugar

 

Bahan Boba:

  • 200 gr tepung tapioka
  • 90 gr gula jawa atau dark brown sugar
  • 130 ml air
  • es batu secukupnya
  • susu segar

Bahan Brown Sugar:

  • 250 gr air
  • 125 gr brown sugar

Cara Membuat Minuman Boba Brown Sugar :

  1. Rebus dulu air dalam wajan, lalu tambahkan gula merah tua, aduk hingga larut, lalu matikan api.
  2. Kedua, tambahkan tepung tapioka ke dalam wajan dan aduk hingga terbentuk adonan
  3. Setelah adonan terbentuk, tekan rata di atas meja / talenan yang sudah ditaburi tepung tapioka hingga halus.
  4. Kemudian buat adonan seukuran boba, taburi permukaan boba dengan tepung tapioka agar tidak lengket.
  5. Langkah selanjutnya adalah mengayak boba bulat untuk menghilangkan sisa tepung.
  6. Kemudian siapkan air untuk memasak boba dalam wajan, lalu didihkan.
  7. Masukkan boba ke dalam wajan dan masak sekitar 10-15 menit sampai boba mengapung
  8. Tiriskan boba dan biarkan dingin.
  9. Langkah terakhir adalah merebus air dan gula merah agar gula larut, lalu tambahkan boba sambil diaduk hingga mengental seperti sirup. Sajikan dengan susu segar dan es batu, tergantung selera Anda.