Madu merupakan cairan kental dan mempunyai rasa manis. Bahan makanan ini terbuat dari kerjasama sekelompok lebah madu yang menghasilkan nektar (bahan utama madu). Karena nektar berasal dari begitu banyak ragam bunga, maka ada banyak jenis madu dengan rasa dan aroma yang berbeda.
Siapa yang tidak mengerti bahwa makanan sehat dan alami satu ini kaya bakal manfaat kesehatan dan kecantikan. Dilansir dari healthline, madu kaya bakal antioksidan seperti zat flavonoid dan polifenol. Madu efisien melawan peradangan dan berperan perlu untuk menyeimbangkan proses kekebalan tubuh.
Kenikmatan madu termasuk dimanfaatkan sebagai pengganti pemanis alami gula. Sekilas muncul mirip sirup, madu pun begitu tenar di dunia kuliner. Tidak jarang madu dijadikan ladang usaha bagi lebih dari satu orang. Dikemas sedemikian rupa, madu biasa dijual di pasaran.
Sayangnya tidak semua madu menambahkan dampak maksimal. Hal ini berjalan lantaran ditemukan madu palsu dijual oleh oknum di pasaran. Maka dari itu, sebaiknya kamu lebih detail ulang di dalam pilih madu aslidan palsu. Memang membedakan madu asli dan palsu lumayan sulit, namun setidaknya kamu mampu coba lebih dari satu cara. Berikut adalah cara membedakan madu asli dan madu palsu
1. Cek memanfaatkan ibu jari.
Coba menempatkan sedikit madu di ibu jari. Periksa apakah madu berikut bakal tumpah dan menyebar ke jari lain dengan cepat. Jika benar seperti itu, mungkin madu berikut palsu. Dikutip dari food.ndtv, madu murni teksturnya kental dan tidak berair. Jika dioleskan tidak bakal gampang menetes. Selain itu, rasa madu yang tidak murni mampu bertahan lama sebab ada tambahan gula.
2. Menggunakan cuka.
Campurkan satu sendok makan madu, sedikit air, dan 2-3 tetes sari cuka. Jika campuran ini berbusa, ada mungkin besar madu berikut udah dipalsukan.
3. Tes memanfaatkan air.
Ambil satu sendok teh madu lalu masukkan ke di dalam segelas penuh air. Madu palsu bakal larut di dalam air, sedang madu murni yang mempunyai tekstur lebih padat bakal mengendap tepat di dasar gelas jadi gumpalan.
4. Tes memanfaatkan kain putih.
Teteskan satu sendok teh madu ke kain putih atau kertas isap. Jika madu segera meresep hilang dan meninggalkan noda, mungkin madu itu palsu. Karena menurut food.ndtv, madu asli tidak bakal terserap atau meninggalkan noda terhadap kertas.
5. Tes memanfaatkan api.
Tes ini lumayan berbahaya, kamu harus lebih berhati-hati sebelum saat coba membedakan madu asli dan palsu memanfaatkan teknik ini. Pertama-tama cari tempat yang sesuai untuk menyalakan api. Kemudian siapkan satu korek api dan madu secukupnya. Celupkan satu batang korek api ke madu lalu nyalakan. Jika api menyala, mungkin itu adalah murni. Sebaliknya, madu palsu susah untuk mengakibatkan korek menyala.
6. Panaskan madu.
Jika kamu memanaskan madu murni, madu bakal cepat berubah jadi karamel dan tidak berbusa. Namun, madu palsu mungkin tidak jadi karamel dan bakal memunculkan buih selagi dipanaskan.
7. Dilihat dengan mata.
Banyak perbedaan antara madu murni dan madu palsu. Bisa termasuk diidentifikasi hanya dengan mata telanjang dengan memeriksa cii-ciri fisiknya. Madu murni padat, teksturnya lembut, mempunyai aroma manis yang khas.