Cara Membuat Makanan Penutup Dari Jagung Dengan Mudah dan Simpel – Sama seperti negara lain, jagung juga sering digunakan kembali menjadi hidangan berwarna-warni, termasuk disajikan dalam bentuk makanan penutup.
Selain enak, jagung sendiri memiliki sangat banyak manfaat bagi tubuh. Sebagai gambaran, kandungan serat dalam jagung dapat berfungsi untuk membantu sembelit.
Nah, setelah mengetahui manfaat dari jagung, Anda memang semakin penasaran bagaimana cara membuat makanan penutup dari jagung, kan? Kalau begitu, langsung saja kita lihat pembuatannya.
Lepet jagung
Makanan tradisional yang umumnya berbahan dasar ubi jalar ini juga bisa dibuat dengan menggunakan Jagung. Untuk membuatnya Anda perlu :
- 3 buah jagung manis
- 2 sdm tepung maizena
- 80 gram kelapa parut
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 6 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- Kulit jagung secukupnya
- Lidi secukupnya
Cara Membuat Makanan Penutup Dari Jagung Menjadi lepet jagung:
- Pertama, parut jagungnya juga blender sampai halus.
- Jika sudah halus, tambahkan tepung maizena, kelapa parut, vanilla bubuk, gula dan garam. Campur dengan baik.
- Siapkan kulit dari jagung yang sudah dicuci, setelah itu tambahkan satu sendok teh campuran jagung, lipat dan juga tusuk di ujungnya agar kulit jagung tidak terbuka.
- Lakukan sampai semua adonan jagung habis.
- Kukus hingga matang.
- Jagung lepet siap disajikan.
Grontol jagung
Camilan sederhana dengan aroma kelapa yang khas ini wajib kamu buat sendiri di rumah. Untuk membuatnya, Anda perlu :
- 3 buah jagung
- 1 gelas kelapa parut
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
Cara Membuat Makanan Penutup Dari Jagung Menjadi Grontol jagung :
- Bersihkan jagung serta pipil jagung, tambahkan garam dan parutan kelapa. Campur dengan baik
- Siapkan kukusan, kukus adonan kurang lebih selama 15 menit sampai matang
- Setelah jagungnya matang, angkat dan taburi dengan gula pasir
- Jagung parut kelapa siap dihidangkan
Jasuke
Jagung susu keju atau sering disebut jasuke merupakan salah satu jajanan manis berbahan dasar jagung yang sering menjadi favorit banyak orang. Untuk membuatnya, Anda perlu :
- 5 buah jagung
- 3 sdm margarin/mentega
- 100 gram keju parut
- 4 sdm susu kental manis
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat Makanan Penutup Dari Jagung Menjadi jasuke:
- Pertama, pipil jagung yang sudah dikupas dan kukus selama 10 menit.
- Setelah itu angkat dan campur dengan mentega, garam dan susu kental manis. Aduk hingga semua bahan tercampur rata
- Taruh dalam wadah juga taburi dengan parutan keju.
- Jasuke siap dihidangkan.
Talam jagung
Kue talam yang umumnya berbahan dasar ubi jalar juga bisa dibuat menggunakan jagung lho! Untuk membuatnya, Anda perlu :
- 2 buah jagung
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm susu kental manis
- 50 gram kelapa parut
- 60 ml susu
- 1 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- Sejumput garam
- Minyak secukupnya
Cara Membuat Makanan Penutup Dari Jagung Menjadi talam jagung
- Pertama, jagung sisir haluskan hingga rata tambahkan gula pasir, manisan susu kental manis, kelapa parut, susu, tepung beras, tepung maizena dan garam.
- Aduk semua bahan hingga rata, masukkan juga adonan ke dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak.
- panggang kukusan, lalu kukus campuran adonan jagung selama sekitar 30 menit atau sampai matang.
- Talam jagung siap dihidangkan
Nagasari jagung
Nagasari adalah jajanan tradisional yang umumnya berisi pisang, tapi Nagasari juga bisa divariasikan dengan jagung! Untuk membuatnya Anda perlu :
Bahan1 :
- 21 sdm tepung beras
- 600 ml santan
- 200 gram gula pasir
- 1 daun pandan simpulkan
Bahan 2 :
- 6 sdm maizena
- 300 ml santan
- 1 sdt vanili
- Sejumput garam
- 2 buah jagung manis
- Daun pisang secukupnya
Cara Membuat Makanan Penutup Dari Jagung Menjadi Nagasari jagung :
- Pertama, parut jagungnya juga sisihkan
- Siapkan wajan juga tambahkan bahan 1 juga masak dengan api kecil sampai mengental lalu angkat
- Siapkan wajan campur semua bahan, masak sampai tepung larut dan mendidih kemudian angkat.
- Siapkan daun pisang dan bentuk menjadi cetakan lalu tuangkan campurannya. ulangi sampai semua adonan habis
- Siapkan kukusan. Kukus nagasari hingga matang kurang lebih membutuhkan waktu 15 menit.
- Jagung Nagasari siap dihidangkan