Caramel Macchiato sering kali menjadi minuman favorit bagi banyak orang ketika mengunjungi kedai kopi ternama seperti Starbucks atau Dunkin’ Donuts. Namun, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep caramel macchiato sederhana.
Caramel Macchiato
Caramel Macchiato adalah minuman kopi yang terkenal di seluruh dunia. Itu adalah campuran antara espresso, susu panas, dan sirup caramel yang memberikan rasa manis dan aroma lezat. “Macchiato” dalam bahasa Italia berarti “tanda” atau “coretan”, sehingga Caramel Macchiato secara harfiah berarti “kopi dengan coretan caramel”.
Dalam pembuatan Caramel Macchiato, pertama-tama, sejumlah shot espresso dituangkan ke dalam gelas. Kemudian susu panas dimasukkan perlahan-lahan untuk membentuk lapisan atas espresso yang kontras. Terakhir, sirup caramel ditambahkan sebagai sentuhan akhir.
Biasanya disajikan dalam ukuran besar seperti mug atau gelas tinggi agar semua lapisan dapat terlihat dengan jelas. Beberapa orang juga menambahkan whipped cream di atasnya untuk memberikan tambahan kelezatan.
Minuman ini memiliki kombinasi rasa dari kopi pahit serta manisnya susu dan sirup caramel yang membuatnya sangat populer di kalangan pecinta kopi. Rasanya bisa dikatakan sebagai perpaduan sempurna antara manis dan pahit.
Resep Caramel Macchiato
Caramel Macchiato adalah minuman kopi yang populer di berbagai kedai kopi di seluruh dunia. Minuman ini terdiri dari susu panas, espresso, dan sirup caramel yang memberikan rasa manis dan aroma lezat. Jika kamu pengen mencoba membuat Caramel Macchiato sendiri di rumah, saya punya resep sederhana untuk kamu. Yuk, simak!
Baca Juga: pelatihan roasting kopi
Bahan-bahan:
- 1 shot (30 ml) espresso
- 240 ml susu cair
- 2 sendok makan sirup karamel
- Whipped cream (opsional)
- Butiran caramel atau saus caramel untuk hiasan
Cara membuat:
- Pertama-tama, seduh satu shot espresso menggunakan mesin pembuat kopi atau alat seduh manual favorit kamu.
- Selanjutnya, panaskan susu cair dalam panci kecil dengan api sedang hingga cukup panas tapi tidak mendidih.
- Ketika susu sudah hangat, tambahkan dua sendok makan sirup karamel ke dalamnya dan aduk rata hingga sirup larut sempurna.
- Siapkan gelas besar atau mug untuk menyajikan Caramel Macchiato.
- Tuangkan espresso yang sudah diseduh ke dalam gelas terlebih dahulu.
- Tuang perlahan-lahan campuran susu panas dan sirup karamel ke atas espresso secara perlahan agar lapisannya tetap terlihat indah seperti layaknya macchiato.
- Jangan lupa tambahkan foam dari susumu ya! Ini memberikan sentuhan creamy pada minumanmu!
- Kalau kamu suka dengan whipped cream sebagai topping tambahkan secukupnya di atas minumanmu.
- Terakhir, hias Caramel Macchiato dengan butiran caramel atau saus caramel sesuai selera kamu.
- Selesai! Nikmati segarnya Caramel Macchiato yang enak dan lezat!
Cara membuatnya cukup sederhana, kan? Kamu juga bisa menyesuaikan takaran sirup karamel sesuai dengan tingkat kelezatan manis yang kamu inginkan. Jika kamu mau variasi lainnya, coba tambahkan sedikit vanila syrup atau gula kayu manis ke dalam campuran susumu untuk memberikan sentuhan rasa yang berbeda.
Pastikan menggunakan biji kopi berkualitas baik agar mendapatkan cita rasa espresso yang optimal saat menyeduhnya. Biji kopi arabika atau robusta dapat digunakan tergantung pada preferensi lidah kamu.
Kamu bisa menikmati Caramel Macchiato ini sebagai minuman penyegar di pagi hari atau sebagai teman ngobrol saat bersantai di sore hari. Rasanya yang manis dan aroma karamelnya akan membantu memanjakan lidah kamu dan memberikan semangat baru untuk menghadapi aktivitas sehari-hari.
Jangan lupa foto-foto hasil kreasi Caramel Macchiatomu ya! Share resep ini kepada teman-temanmu supaya mereka juga bisa merasakan kenikmatannya sendiri!