Resep Kue Dengan Air Kelapa Camilan Rumah Yang Nikmat

Resep kue dengan air kelapa ternyata dapat diolah jadi camilan rumah yang nikmat . Contohnya kue, puding, pie dan yang lainnya. Tentunya makanan ini bisa dihidangkan untuk kudapan pendamping minum es ataupun kopi panas.Nah, buat anda yang pengen meingin buat sendiri di rumah, cara buatnya cukup mudah. Terlebih untuk bahan air kelapa  mudah untuk dijumpai dan harganya juga cukup terjangkau.

Resep Kue Dengan Air Kelapa

1.Resep Kue Bolu Kukus Mekar Dengan Air Kelapa

Resep Kue Bolu Kukus Mekar Dengan Air Kelapa

Bahan-Bahan:

  •  2 butir  telur
  •   Gula pasir 200 gram
  • 1/2 sdt  SP
  •   Air kelapa 150 ml
  •  250 gram tepung terigu
  •  Secukupnya untuk pewarna makanan

Cara Membuat Resep Kue Bolu Kukus Mekar Dengan Air Kelapa:

  1. Pertama mixer telur, gula, dan juga SP gunakan kecepatan tinggi sampai putih mengembang atau soft peak selama kurang lebih 10 menit.
  2. Setelah itu turunkan kecepatan, tuangkan air kelapa dari sedikit demi sedikit atau dapat diliat dari adonannya penuh dengan buih-buih seperti habis dituangkan air soda.
  3. Masukkan tepung dengan cara bertahap sampai adonan rata.
  4. Bagi adonan, lalu berikan pewarna makanan sesuai selera.
  5. Tuangkan adonan pada cup yang mempunyai lubang .
  6. Kukus kue sekitar kurang lebih 15 menit dengan ukuran api yang besar.
  7. Bolu kukus mekar siap untuk disajikan

Baca Juga:Manfaat Air Kelapa Muda untuk Penderita Diabetes

2.Resep Kue Jongkong  Kelapa

Resep Kue Jongkong  Kelapa

Bahan-Bahan:

  • 400 ml santan kental
  •   Air jus pandan 400 ml
  •  80 gram tepung beras
  •   Tepung tapioka 15 gram
  •  1 sdt garam
  •   Gula pasir 3 sdm
  •  1/2 sdt vanili

Bahan Kuah Gula Merah:

  •  4 keping gula merah
  •   Air 100 ml
  •  1 lembar daun pandan
  •  Sebutir kelapa muda yang masih tipis
  •  Secukupnya daun pisang, untuk membungkus
  • Tusuk gigi secukupnya

Cara Membuat Resep Kue Jongkong  Kelapa:

  1. Pertama masak seluruh bahan kuah gula merah hingga didih dan kental. Angkat dan disisihkan.
  2. Campurlah santan, air jus pandan, tepung beras, dan juga tepung tapioka. Aduk-aduk pada wadah, kemudian disaring.
  3. Masaklah pada atas wajan sambil ditambahkan gula pasir, garam, danjuga vanili. Aduk hingga kental. Angkatlah dan sisihkan.
  4.  Kemudian ambil daun pisang, dan adonan bubur sekitar 2 sendok, masukkan kelapa muda pada atasnya, dan siram 2 sendok gula merah. Bungkus, kunci gunakan tusuk gigi. Lakukan hingga habis.
  5.  Kukus sekitar kurang lebih 15 menit. Jika sudah angkat dan siap disajikan

3.Pancake Kelapa

Pancake Kelapa

Bahan-Bahan:

  •  200 ml santan
  •  Tepung terigu serbaguna 100 gram
  •  100 gram daging kelapa muda, yang telah dikeruk
  •  Telur ayam 2 butir
  •  2 sdm gula pasir
  •  Mentega 2 sdm, cairkan
  •  2 sdt baking powder
  •  Garam 1 gram

Bahan Saus Manis:

  •  75 ml santan kental
  •  Air gula aren 100 ml
  •  2 sdm tepung maizena
  • Air 50 ml
  • Selai strawberry
  • Chocochip

Cara Membuat Pancake Kelapa:

  1. Pertama kocok telur sampai mengembang dengan whisker. Masukkan gula pasir dan mentega cair, kocok sampai gula larut dan tercampur merata.
  2.  Blender kelapa muda yang telah dikupas dengan mesin pengupas kelapa, lalu masukan ke adonan telur, aduk hingga rata.
  3.  Tuangkan tepung terigu, baking powder, dan juga garam. Aduk  merata. Tambahkan santan, aduk kembali sampai rata.
  4. Kemudian panaskan teflongunakan api ukuran kecil, tuangkan 1 sendok sayur adonan, dan di tutup.
  5.  Sesudah matang pada sisi bawahnya, dibalik, masak sekejab. Lalu angkat, lakukan sampai selesai.
  6.  Buatlah saus manis: pertama didihkan santan dengan  air gula aren, aduk merata. Masukkan larutan maizena, aduk sampai meletup-letup dan kental.
  7. Biarkan sampai dingin.Kemudian masukan piping bag, hias pada atas pancake.

Diatas beberapa Resep Kue Dengan Air Kelapa yang semoga bisa membantu kalian dalam memasak sekian terima kasih.