Hai Teman teman Kali ini saya akan membahas tentang Cara Membuat Tahu Bulat Dari Tahu Putih Mudah dan Enak.
siapa disini yang tidak seneng dengan makanan tahu bulat? makanan yang enak dan gurih ini sangat banyak sekali penggemarnya cara buatnya pun mudah
penasaran kan cara dan bahan membuat tahu bulat simak berikut ini yaaaa….
Cara Membuat Tahu Bulat Dari Tahu Putih
Bahan:
- tahu putih 500 gram
- telur ayam 1 butir
- garam 1 sdt
- bawang putih 4 siung, haluskan
- baking powder 1 sdt
- penyedap rasa ayam 1 sdt
Cara membuat :
- Hancurkan tahu putih hingga cukup halus. Peras hingga air tahu keluar.
- Tambahkan telur ayam, penyedap rasa, bawang putih, baking soda, serta garam ke pada adonan. Aduk sampai rata.
- Tambahkan tepung tapioka kalau adonan masih lembek.
- Masukkan adonan ke kulkas selama 15 menit.
- Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil.
- Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya.
1.Cara Membuat Tahu Bulat Udang Sayur
Bahan:
- 1 buah tahu putih besar
- 5 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- 100 gram udang
- 2 batang wortel
- 100 gram daun bayam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 3 butir bawang merah
- 1 butir telur dan 2 putih telur
- 1/2 sdt garam
- 500 ml minyak goreng
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 5 sdm tepung panir
Cara membuat:
- Hancurkan tahu.
- Iris bayam, wortel, bawang merah, bawang daun, bawang putih, serta udang.
- Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat adonan.
- Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar menempel.
- Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan.
Baca Juga: Mesin Pembuat Tahu
2.Cara Membuat Tahu Bulat Isi Mie
Bahan:
- 3 buah tahu dihaluskan
- daging giling
- Royco ayam secukupnya
- daun bawang secukupnya
- 1 buah wortel cincang dadu
- 2 bungkus mie, hancurkan
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan seluruh bahan kecuali mi ke satu mangkuk. Bulatkan adonan menggunakan sendok.
- Letakkan bulatan adonan ke mi kering.
- Goreng dengan api sedang. Tiriskan.
3.Cara Membuat Tahu Bulat Keju
Bahan:
- 5 buah tahu putih
- keju
- 1 sdm tepung bumbu
- 1 butir telur
- tepung roti secukupnya
- garam, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Haluskan tahu, tambahkan telur, tepung bumbu, garam, lada bubuk, seta penyedap rasa. Aduk hingga rata.
- Bentuk bulat ukuran sesuai selera, kemudian masukkan potongan keju di dalamnya.
- Bulatkan lagi, kemudia gulingkan pada tepung roti sampai tertutup semua permukaannya.
- Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.
4.Cara Membuat Tahu Bulat Ayam Suwir Pedas
Bahan:
- 10 tahu bulat yang sudah digoreng
- 2 buah wortel
- 250 gram dada ayam
- 10 buah cabai merah gede
- 15 buah rawit merah (sesuaikan selera)
- garam
- 1 sachet royco ayam
- merica
- gula
- air
- terigu secukupnya
Cara membuat:
- Parut wortel dan sisihkan terlebih dulu.Rebus ayam, beri daun salam, sereh, serta sedikit garam. Tunggu hingga mendidih, kemudian suwir-suwir ayam.
- Untuk isian, goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Haluskan. Tumis bumbu, tambahkan merica, penyedap, garam dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel. Tuang air sedikit, masak sampai air meresap.
- Belah kulit tahu, masukkan isian ayam suwir.
- Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan penyedap. Masukkan tahu ke adonan. Goreng tahu sampai matang dan berubah warna kecokelatan.
5.Cara Membuat Tahu Bulat Tanpa Telur
Bahan:
- tahu putih 15 potong
- baking powder 2 sendok
- penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
- Hancurkan tahu dan peras airnya.
- Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi bulat.
- Diamkan tahu selama 3-4 jam.
- Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang.
6.Cara Membuat Tahu Bulat Tempe
Bahan:
- 2 potong tahu
- 2 sdm tepung terigu
- 2 bawang putih dan bawang merah
- 2 papan tempe
- 2 helai daun bawang
- 1 butir telur
- gula, garam, penyedap, dan merica bubuk secukupnya
- tepung bumbu secukupnya
Cara membuat:
- Remas kasar tempe, goreng setengah matang. Sisihkan.
- Hancurkan tahu, tambahka telur, tepung terigu, gula, garam, penyedap, merica, irisan daun bawang, bawang merah, serta bawang putih halus.
- Bentuk bulat adonan tahu, goreng hingga matang.
- Campur tepung bumbu dengan air sampai kental. Lumuri tahu dengan tepung bumbu kemudian taruh di remahan tempe goreng.
- Goreng tahu bulat tempe sampai matang.
Manfaat Tahu Bulat
Setelah mengikuti diet yang sehat, mereka di coba untuk dengan beragam pola, mulai dari kacang almond, sayuran mentah, tahu dan jenis makanan kedelai lain. Lalu setahun kemudian kolesterol mereka diukur. Hasilnya : mereka yang mengkonsumsi tahu memiliki kolesterol lebih sedikit dari pada mereka yang mengkonsumsi makanan lain. Dan penurunan mencapai 10-20 %.
Selain itu ternyata tahu juga terbukti mencegah kanker payudara. Kanker payudara juga merupakan penyakit yang banyak di derita oleh kaum wanita. Dan mereka yang mengkonsumsi tahu 25% lebih banyak mengalami peningkatan esterogen lebih banyak daripada yang tidak mengkonsumsi tahu. Serta tekanan darah mereka juga rendah dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi tahu.
Semua manfaat yang dihasilkan daari tahu teryata berasal dari kandungan isoflavon ( hormone esterogen di dalamnya ). Selain mencegah kanker payudara, juga memperlambat penuaan pada wanita. Isoflavon bukan hanya ada pada tahu saja melainkan pada semua makanan yang memiliki kandungan dasar berupa kedelai seperti susu kedelai, kecap, tempe dan sejenisnya.
Sekian dulu pembahasan Tentang Cara Membuat Tahu Bulat Dari Tahu Putih Mudah dan Enak semoga bermanfaat untuk kita semua dan selamat mencoba teman teman.