Cara membuat thai tea rumahan – Mungkin saat ini kalian semua sedang di rumah, selain jajan atau membuat camilan, kalian juga tak akan lupa untuk menyiapkan minuman segarnya bukan? Dan salah satu minuman segar yang dapat kalian buat sendiri di rumah ialah Thai tea.
Apa itu Thai Tea?
Minum teh Thailand atau yang sering disebut dengan thai tea ini merupakan minuman asal Thailand yang kini sudah tersedia di seluruh dunia. Pada tahun 1980-an, para pedagang dari China sedang mendistribusikan teh hitam atau teh Cha Yen, bahan baku minuman thai tea ini, tetapi harganya yang mulai naik akhirnya tergantikan oleh teh Ceylon yang telah direndam.
Teh Ceylon ini merupakan pilihan teh hitam dengan aroma yang sangat kuat dari Sri Lanka. Cara membuat Thai Tea yang lain jika kalian ingin mencobanya. Teh yang Anda pilih tidak boleh sembarangan karena teh harus memiliki aroma dan rasa teh hitam yang kuat. Pantas saja Cha Yena tau Ceylon dipilih. Selain membuat thai tea yang segar, kalian juga dapat membuat gulali kapas denga mesin arum manis berikut ini.
Tidak hanya saat merendam teh hitam, thai tea tak lengkap rasanya jika tak menambahkan bahan lain seperti asam jawa dan adas manis, rempah-rempah, dan pewarna makanan jeruk khusus untuk teh Thailand. Warna oranye pada teh tersebut bukan karena perasan tehnya, melainkan karena warnanya.
Agar lebih kental dan manis, thai tea ini dipadukan dengan gula pasir, dan susu kental manis tentunya. Tak hanya itu, es batu juga akan menjadi pelegkap yang sangat penting untuk menjadikan Thai tea sebagai primadona saat kita haus karena itu sangat menggiurkan dan segar.
Meskipun banyak minuman thai tea yang dijual di Indonesia saat ini, kalian dapat menemukannya sesuai dengan kesukaan kalian dan yang ada di daerah kalian masing masing. Selain itu kalian juga bisa lo meniru cara membuat thai tea untuk jualan ini.
Minuman Thai tea yang dapat ditemukan disini adalah minuman teh thai otentik atau original dengan campuran teh hitam yang sangat kental dan memiliki aroma yang kuat bercampur dengan susu kental manis, dan tentunya dengan tambahan gula sedikit kemudian diaduk bersama teh yang masih panas.
Kemudian kalian dapat memilih apakah kalian ingin menikmatinya panas atau dengan es batu. Tentu saja, teh Thailand dingin lebih menggiurkan daripada yang panas!
Cara Membuat Thai Tea Rumahan
Bahan Untuk Membuat Thai Tea Rumahan:
- 10 kantong teh (apa saja)
- 2 kotak susu full cream (apa saja)
- 2 sachet susu kental manis (apa saja)
- Air (secukupnya)
- Es batu (secukupnya)
Cara Membuat Thai Tea Rumahan:
- Pertama, siapkan semua bahannya. Lalu kalian siapkan wajan dan tambahkan susu ke dalam panci. Kemudian nyalakan api kecil hingga sedang dan tunggulah sekitar 20 menit atau sampai kandungan susu berkurang atau menjadi kental.
- Langkah selanjutnya ialah menyaring susu yang agak kental agar tak tercampur dengan buih buihnya.
- Laluu kalian siapkanlah wadah dan potong 10 sachet kantong teh yang sudah disiapkan tadi.
- Keempat, tambahkan air, dan takaran airnya adalah 4 sendok makan air, sama dengan 1 kantong teh.
- Kemudian kalian siapkanlah panci dan rebuslah air teh hingga airnya mendidih dan kemudian saring teh dari endapannya.
- Lalu kalian tuangkan sekitar 2 sachet susu kental manis ke dalam botol agar bisa dikocok atau dicampur.
- Kemudian tambahkan 6 sendok makan susu kental manis ke dalam botol yang sudah disiapkan dan tambahkan larutan teh sesuai keinginan Anda, atau sekitar 10 sampai 15 sendok makan.
- Setelah semua bahannya telah masuk, kocok botol hingga semua bahannya tercampur.
- Kemudian siapkan es batu sesuai selera kalian tentunya dan tuangkan adonanthai tea ke dalam gelas atau mug. Beri sedikit susu kental di atasnya.
- Dan teh Thailand buatan sendiri ini siap disajikan.