Usaha. Memulai suatu usaha bukan perkara yang mudah bagi setiap orang. Selalu ada hal-hal yang harus dipertimbangkan dengan seksama supaya nantinya bisnis yang dijalani berjalan tanpa hambatan. Apalagi jika usaha yang akan dijalani memiliki banyak pesaing bisnis. Namun apa saja yang bisa dipersiapkan ketika memulai usaha? Bakso sendiri merupakan usaha yang mempunyai peluang besar namun dengan persaingan yang sengit pula. Tips memulai usaha bakso adalah hal yang paling dibutuhkan ketika bimbang harus memulai dari mana. Apa saja tipsnya?
Usaha Bakso
Siapa sih yang tidak tahu bakso? Bakso adalah makanan yang disukai oleh banyak orang dan dari berbagai kalangan. Baso atau yang dikenal sebagai bakso merupakan jenis daging berbentuk bola yang sering ditemukan pada olahan masakan masyarakat Indonesia.
Secara umum bakso dibuat dari campuran tepung tapioka dan daging sapi giling. Namun, ada juga bakso yang dibuat dari daging ayam, udang, atau ikan, bahkan dari daging daging kerbau. KAmu menyukai bakso berbahan dasar daging apa?
Di zaman yang semakin berkembang ini, banyak pelaku usaha yang berinovasi pada makanan bakso sehingga menciptakan hidangan dengan rasa yang lebih enak, unik, dan kekinian.
Tips Memulai Usaha Bakso
Karena luasnya pasar yang bisa digapai, banyak calon pelaku usaha yang memanfaatkan hal ini. Namun, tak sedikit dari mereka yang bimbang harus memulai usaha ini dari mana. Persaingan usaha bakso yang ketat membuat setiap orang harus berinovasi dan berfikir secara matang.
Tak perlu bimbang, ini dia tips memulai usaha bakso yang bisa kamu lakukan, di antaranya sebagai berikut :
1. Menentukan Lokasi Penjualan
Pertama-tama kamu perlu menentukan lokasi yang tepat ketika akan membuka usaha bakso, sebisa mungkin carilah lokasi yang strategis. Beberapa pilihan lokasi yang bisa dipertimbangkan untuk jualan bakso diantaranya sekitar sekolah atau kampus, area pabrik, perkantoran, stasiun, terminal dan area pasar.
Area sekolah atau kampus dipilih karena ada banyak mahasiswa atau anak sekolah yang akan mencari makan siang atau sekedar nongkrong.
Sedangkan untuk area pabrik dan kantor, meski di dalam area tersebut biasanya terdapat kantin untuk karyawannya, namun masih ada karyawan yang memilih untuk makan di luar kantor sambil menghirup angin segar.
Lokasi di sekitar stasiun, terminal, ataupun pasar juga berpeluang bagus karena akan ada banyak orang yang bepergian dan tentunya merasa lapar ketika melakukan perjalanan. Namun, jika kamu tidak memiliki tempat khusus untuk berjualan bakso, kamu bisa menjual atau menawarkan bakso secara online, misalnya lewat aplikasi jasa pengantaran makanan.
2. Menentukan Harga Bakso
Tips kedua Ketika kamu hendak memulai usaha bakso adalah harga dari menu bakso yang kamu jual. Pastikan kalau kamu menjual bakso dengan harga yang sesuai pasaran dan tidak terlalu mahal dari harga bakso pada umumnya.
3. Memperhatikan Kualitas Rasa Bakso
Selain memilih lokasi berjualan dan harga bakso, kamu juga harus memperhatikan kualitas dan rasa bakso yang akan kamu dagangkan. Kamu bisa berkreasi dalam membuat menu bakso yang berbeda dengan bakso pesaingmu, namun tetap perhatikan kualitas rasa serta cara penyajiannya.
Rasa bakso adalah faktor penting apakah konsumen akan membeli lagi atau malah cukup sekali pembelian. Kamu boleh berkreasi, tapi jangan membuat variasi rasa bakso yang terlalu aneh, bukan membuat pelanggan ketagihan, rasa bakso yang aneh akan membuat konsumen tidak kembali lagi untuk membeli.
4. Memberikan Pelayanan yang baik kepada Pembeli
Hal selanjutnya dari tips memuliau usaha bakso adalah pelayanannya.Kalau rasa bakso kamu enak namun pelayanan yang kamu berikan kurang baik, pelanggan enggan membeli lagi.
Jika situasinya pas dan memungkinkan, kamu bisa mengajak pembeli baksomu berbincang atau sedikit memberikan lelucon supaya mereka merasa nyaman. Dengan cara ini konsumen akan merasa dekat dan bisa menjadi pelanggan setia.
5. Membuat Area Berjualan Lebih Menarik
Untuk menarik lebih banyak perhatian pelanggan, kamu juga bisa membuat area jualan menjadi lebih menarik dan meningkatkan selera makan. Kamu bisa menghias gerobak atau warung baksomu supaya konsumen yang melihat hiasan tadi merasa tertarik dan mampir.
6. Membuat Variasi Menu
Menu bakso yang biasa dan umum ditemukan, lama kelamaan bisa membuat pembeli merasa bosan. Dengan menyediakan varian menu yang beragam, kamu bisa memenuhi selera pelanggan yang beragam pula. Sebagai contoh, kamu bisa menambah varian menu seperti mie ayam bakso atau bakso dengan berbagai isian seperti cabai, keju, atau jamur.
7. Memberikan Diskon
Siapa sih yang tidak tertarik dengan diskon? Diskon ini bisa kamu berikan cukup di waktu-waktu tertentu saja, seperti pada jam-jam tertentu atau hari-hari tertentu.
Selain itu, kamu juga bisa mengakali diskon tadi dengan cara yang lain, seperti misalnya memberikan free minuman supaya konsumen merasa terkesan dengan sajian bakso. Hal tersebut bisa membuat pembeli datang kembali ke tempat kamu berjualan bakso.
8. Kebersihan Tempat Usaha Bakso
Kebersihan merupakan poin utama dan penting diperhatikan dalam bisnis kuliner. Tempat makan yang bersih juga akan disenangi dan berkaitan dengan kenyamanan pembeli. Oleh sebab itu, kebersihan tempat usaha sangat penting untuk dijaga supaya nantinya pembeli akan merasa betah ketika makan di tempat usaha kamu.
9. Melakukan Strategi Promosi
Ketika baru memulai usaha bakso promosi bisa membuat banyak orang datang dan membeli bakso jualanmu. Promosi ini bisa berupa banyak hal, misalnya pembelian bakso sebanyak dua porsi bisa mendapatkan free minuman yang bebas dipilih.
Kamu juga bisa memberikan cenderamata atau souvenir keren untuk konsumen yang melakukan pembelian sampai harga Rp100.000. Hal tersebut bisa lebih menarik minat orang-orang untuk membeli bakso di tempat usaha baksomu.
Mesin Pembuat Bakso
Mesin pembuat bakso ini bisa membantu kamu dalam membuat bakso yang akan kamu jual. Mesin ini memiliki fungsi tersendiri untuk masing-masing mesinnya, seperti Mesin Giling Daging, Mesin Mixer Bakso dan Mesin Pencetak Bakso.