catering pernikahan jakarta – Banyak pasangan yang memilih untuk menggelar pernikahan dengan ide konsep pernikahan intimate oleh karena itu artikel ini akan membahasnya.
Pernikahan adalah momen sakral dan spesial yang ingin dibagikan dengan orang-orang terdekat. Namun, di masa pandemi seperti sekarang ini, mengadakan pernikahan dengan skala besar menjadi tidak mungkin dilakukan.
Apa itu Intimate Wedding?
Intimate wedding adalah konsep pernikahan yang dilaksanakan secara intim dengan hanya mengundang sedikit tamu, biasanya tidak lebih dari 100 orang.
Tamu yang diundang adalah orang-orang yang paling dekat dan berarti bagi pengantin, seperti keluarga, sahabat, atau kolega.
Dengan begitu, acara pernikahan menjadi lebih hangat, personal, dan terkesan private.
Keuntungan Intimate Wedding
Mengadakan pernikahan dengan konsep intimate wedding memiliki beberapa keuntungan, antara lain:
- Hemat biaya. Dengan jumlah tamu yang sedikit, Anda bisa menghemat biaya untuk berbagai hal, seperti catering, souvenir, undangan, tempat, dan dekorasi. Anda juga bisa memanfaatkan lokasi yang lebih unik dan nyaman, seperti restoran favorit, taman, atau bahkan rumah sendiri.
- Lebih fokus pada kualitas. Dengan skala yang kecil, Anda bisa lebih fokus pada kualitas acara pernikahan Anda. Anda bisa memberikan perhatian lebih kepada setiap tamu yang hadir, serta menikmati setiap momen dengan pasangan. Anda juga bisa lebih leluasa dalam menentukan tema, warna, dan dekorasi yang sesuai dengan selera Anda.
- Lebih aman dan sehat. Di masa pandemi, mengadakan pernikahan dengan konsep intimate wedding adalah pilihan yang lebih aman dan sehat. Anda bisa mengurangi risiko penularan virus dengan membatasi jumlah tamu dan menerapkan protokol kesehatan yang ketat. Anda juga bisa menghindari kerumunan dan menjaga jarak antara tamu.
Tips Mengadakan Intimate Wedding
Untuk mengadakan pernikahan dengan konsep intimate wedding, ada beberapa tips yang bisa Anda lakukan, yaitu:
1. Buat Daftar Tamu yang Selektif
Anda harus menentukan siapa saja yang akan Anda undang ke acara pernikahan Anda. Buatlah daftar nama-nama tamu yang paling penting dan berarti bagi Anda dan pasangan. Jangan ragu untuk menolak permintaan dari orang-orang yang tidak masuk dalam daftar Anda.
2. Pilih Lokasi yang Sesuai dengan Tema
Anda bisa memilih lokasi pernikahan yang sesuai dengan tema yang Anda inginkan. Misalnya, jika Anda ingin tema rustic, Anda bisa memilih lokasi di pedesaan, kebun, atau barn. Jika Anda ingin tema elegan, Anda bisa memilih lokasi di hotel, gedung, atau restoran mewah.
3. Sesuaikan Dekorasi dengan Budget
Anda bisa menyesuaikan dekorasi pernikahan Anda dengan budget yang Anda miliki. Anda bisa memanfaatkan bunga-bunga segar, lilin, balon, atau barang-barang pribadi Anda sebagai dekorasi. Anda juga bisa menyewa vendor dekorasi profesional yang bisa membantu Anda mewujudkan konsep dekorasi yang Anda inginkan.
4. Jadikan Acara Pernikahan Anda lebih Personal
Anda bisa menjadikan acara pernikahan Anda lebih personal dengan menambahkan unsur-unsur yang merepresentasikan Anda dan pasangan. Misalnya, Anda bisa memilih lagu-lagu favorit Anda, menampilkan foto-foto kenangan Anda, atau menulis ucapan terima kasih Anda kepada tamu yang hadir.
5. Dokumentasikan Setiap Momen
Anda bisa mendokumentasikan setiap momen pernikahan Anda dengan baik. Anda bisa menyewa fotografer dan videografer profesional yang bisa mengabadikan setiap detil dan emosi Anda. Anda juga bisa menyediakan photobooth, polaroid, atau kamera instan untuk tamu yang ingin berfoto bersama Anda.
Tips Memilih Vendor Pernikahan Intimate
Untuk memilih vendor catering yang tepat untuk intimate wedding, Anda perlu mempertimbangkan beberapa hal, seperti:
1. Budget
Tentukan budget yang Anda miliki untuk catering pernikahan dan carilah vendor yang sesuai dengan budget Anda. Anda bisa membandingkan harga, paket, dan fasilitas yang ditawarkan oleh berbagai vendor catering.
2. Tema
Pilihlah vendor catering yang sesuai dengan tema pernikahan Anda. Misalnya, jika Anda ingin tema rustic, Anda bisa memilih vendor catering yang menyediakan menu-menu hidangan tradisional.
Jika Anda ingin tema elegan, Anda bisa memilih vendor catering yang menyediakan menu-menu hidangan barat.
3. Kualitas
Pastikan vendor catering yang Anda pilih memiliki kualitas yang baik, baik dari segi rasa, penampilan, maupun pelayanan.
Anda bisa membaca testimoni dari klien-klien sebelumnya, melihat portofolio mereka, atau melakukan food testing sebelum memilih.
4. Kebersihan
Pastikan vendor catering yang Anda pilih menjaga kebersihan dan higienis dalam menyiapkan dan menyajikan hidangan.
Anda bisa mengecek kondisi dapur, peralatan, dan staff mereka, atau meminta sertifikat kesehatan dari mereka.
5. Ketersediaan
Pastikan vendor catering yang Anda pilih tersedia pada tanggal pernikahan Anda. Anda bisa menghubungi mereka sejak jauh-jauh hari dan melakukan booking atau DP untuk mengamankan jadwal mereka.
Rekomendasi Menu Pernikahan
Beberapa menu yang cocok untuk intimate wedding adalah:
1. Menu Fusion
Anda bisa memadukan hidangan Indonesia dan Barat, seperti soto, tomahawk merangi, salmon betutu, atau ayam lapis keju.
Menu ini akan memberikan kesan unik dan kreatif, serta memuaskan berbagai selera tamu Anda.
2. Menu Sate
Sate adalah salah satu menu favorit orang Indonesia yang bisa Anda sajikan di pernikahan Anda. Anda bisa memilih sate ayam, kambing, atau sapi, dengan lontong atau nasi.
Menu ini akan memberikan kesan hangat dan lezat, serta mudah disantap.
3. Menu Nasi Goreng
Nasi goreng adalah menu yang wajib ada di pernikahan Anda, karena semua orang pasti suka. Anda bisa memilih nasi goreng spesial, seafood, atau kampung, dengan telur, ayam, atau udang.
Menu ini akan memberikan kesan sederhana dan praktis, serta mengenyangkan.
4. Menu Ketupat Sayur
Ketupat sayur adalah menu yang cocok untuk pernikahan dengan tema tradisional. Anda bisa menyajikan ketupat dengan sayur lodeh, opor ayam, sambal goreng, atau rendang.
Menu ini akan memberikan kesan klasik dan elegan, serta menyehatkan.