Buah kelapa memang sudah terkenal di negara Indonesia. Macam – macam kelapa yang tumbuh di Indonesia memiliki hubungan sesuai buahnya. Mari kita mengenal kelapa sawit, jenis dan varietas kelapa sawit yang tumbuh di negara Indonesia. Yuk kita simak bersama!
Baca juga: manfaat serat sabut kelapa
Mengenal Ciri-ciri Varietas Unggul Kelapa Sawit
Industri Kelapa Sawit nasional hingga saat ini masih tetap menjadi dalan, penggerak motor dan perekonomian nasional nasional. Meskipun pada tahun 2016 ini harga CPO global terus merosot dan ekonomi negara-negara pengimpor utama minyak sawit Indonesia melemah namun permintaan minyak sawit terus meningkat. Hal ini menunjukkan bahwa kebutuhan akan minyak nabati selalu meningkat setiap tahun dengan peningkatan populasi dan meningkatkan kesadaran masyarakat dunia untuk menggunakan energi hijau dengan menggunakan bahan bakar nabati. Perkembangan produksi kelapa sawit Indonesia baik dalam bentuk Crude Palm Oil (CPO) maupun Palm Kernel Oil (PKO) terus mengalami peningkatan tiap tahun seiring dengan permintaan CPO dan PKO dunia yang semakin meningkat pula.
Peningkatan permintaan ini disebabkanbebagai macam faktor antara lain kelapa sawit dapat dimanfaatkan sebagai kebutuhan industri pangan juga telah berkembangnya energi alternatif di beberapa negara yang disebabkan karena peningkatan berkuangnya bahan energi yang berasal dari fosil.
Mengenal Kelapa Sawit
Jenis Kelapa Sawit berdasarkan ketebalan daging buah, tempurung, dan kandungan minyak
Berdasarkan tingkat ketebalan daging buah, tempurung dan kandungan minyak, varietas kelapa sawit menjadi 3 dengan ciri masing-masing sebagai berikut;
1. Varietas Kelapa Sawit Dura
Dura merupakan jenis varietas kelapa sawit yang memiliki cangkang / tempurung tebal (2-8 mm), daging buah tipis, daging biji (kernel) besar dengan rendemen kandungan minyak rendah, yakni hanya sekitar 16-18%. Dalam persilangan varietas Dura di gunakan sebagai pohon induk betina.
2. Varietas Kelapa Sawit Pisifera
Pisifera adalah varietas kelapa sawit yang memiliki cangkang / tempurung sangat tipis, daging buah tebal, daging biji tipis, inti hanya melayani serabut, rendemen kandungan minyaknya rendah. Dalam persilangan varietas Pisifera digunakan sebagai pohon induk jantan.
3. Varietas Kelapa Sawit Tenera
Varietas kelapa sawit tenera adalah hasil persilangan antara varietas Dura dan Pisifera. Ciri-cirinya antara lain; memiliki cangkang / tempurung tipis, daging buah sangat tebal, tandan buah lebih banyak dengan ukuran kecil dan rendemen kandungan minyaknya tinggi, yaitu antara 22-24%.
Jenis Kelapa Sawit berdasarkan warna kulit buah
Berdasarkan warna kulit buahnya, varietas kelapa sawit di bedakan menjadi 3 yaitu Nigrescens, Virecens dan Albenscens. Ciri-ciri ketiga varietas tersebut antara lain sebagai berikut;
1. Varietas Kelapa Sawit Nigrescens
Ciri-ciri varietas kelapa sawit Nigrescens antara lain; warna buah muda kehitaman dan warna kulit buah ketika masak jingga kehitam-hitaman.
2. Varietas Kelapa Sawit Virecens
Ciri-ciri varietas kelapa sawit Virecens antara lain; warna buah muda dan saat masak kulit buah berwarna jingga kemerahan dengan ujung buah tetap hijau.
3. Varietas Kelapa Sawit Albenscens
Ciri-ciri varietas kelapa sawit Albenscens antara lain; warna buah muda keputih-putihan dan warna buah saat masak kekuning-kuningan dengan ujung buah berwarna ungu kehitaman.
Baca juga: Cara Membuat Kopi Kekinian Mudah dan Praktis
Jenis Kelapa Sawit berdasarkan keunggulan sifat tanaman
Varietas unggul kelapa sawit yang dihasilkan dari persilangan antara tetua yang mempunyai sifat-sifat tanaman yang baik. Tetua yang di gunakan dalam proses persilangan adalah varietas Dura (sebagai induk betina) dan Psifera (sebagai induk jantan). Hasil persilangan tersebut telah menghasilkan varietas dengan kualitas yang lebih baik yaitu:
- Varietas Dura Deli Marihat, Dura Deli D Sinumbah, Dura Dumpy Pabalu, dan Dura Deli G Bayu
- Varietas Pisifera D Sinumbah, Pisifera Marihat, Pisifera SP 540 T, Pisifera La Me, dan Pisifera Yangabi
- Varietas DxP PPKS 540, DxP PPKS 718, DxP PPKS 239, DxP Simalungun, DxP Langkat, DX La Me, DxP Avros dan DxP Yangambi. Varietas-varietas ini adalah varietas unggul kelapa sawit yang tersedia di PPKS (Pusat Penelitian Kelapa Sawit) . Keunggulan dan ciri masing-masing varietas adalah sebagai berikut;
1. DxP PPKS 540, DxP Simalungun dan DxP Avros
Ketiga varietas unggul kelapa sawit ini termasuk dalam kelompok SP540 , yaitu varietas-varietas kelapa sawit yang di hasilkan dari tetua Pisifera turunan SP540 murni yang hanya dimiliki oleh PPKS. Karakter unggulan dari kelompok varietas SP540 ini adalah quick starter dan proporsional mesokarp per buah yang cukup tinggi. Dengan adaptasi yang cukup luas, varietas ini dapat di tanam di berbagai tipe lahan baik wilayah datar maupun bergelombang.
2. DxP Yangambi, DxP PPKS 239, dan DxP PPKS 718
Varietas ketiga unggul kelapa sawit termasuk dalam kelompok Yangambi , yaitu populasi kelapa sawit asal Afrika yang umum digunakan sebagai tetua Pisifera sumber benih unggul. Secara umum kelompok ini memiliki keunggulan pada bobot tandan yang relatif besar. Pada umumnya yangambi memiliki kandungan rendemen minyak dan mesokarp yang tinggi, jauh lebih tinggi dari varietas kelompok lainnya.
Varietas DxP PPKS 239, selain itu memiliki tandan yang besar juga memiliki potensi produksi CPO dan PKO yang lebih tinggi dibandingkan varietas lainnya dari kelompok Yangambi. Varietas ini cocok di kembangkan untuk industri pangan maupun non pangan.
3. DxP Langkat
DxP Langkat merupakan varietas pertama yang di rakit PPKS dari hasil rekombinasi tetua-tetua beberapa populasi pisifera. Tetua pisifera hasil temuan temuan rekombinasi ANTARA pisifera SP540, Yangambi, Dan Marihat Yang di silangkan DENGAN Dura Deli Terbaik menghasilkan varietas DENGAN Karakter Unggul rachis Yang Relatif Pendek ( sawit secara kompak ) Dan Potensi CPO Hingga 8,3 ton / ha / tahun. Selain cocok di tanam di areal bergelombang dan berbukit, varietas ini juga dapat mulai berbuah pada umur 22 bulan setelah tanam.
Nah, itu dia pembahasan tentang mengenal jenis dan varietas kelapa sawit. Sebenarnya tidak hanya kelapa sawit lho, ada juga kelapa tua yang bisa kita manfaatkan sabut kelapanya dan di olah menggunakan mesin pemintal tali sabut kelapa. Demikian pembahasan kali ini, semoga dapat menambah wawasan dan ilmu kita semua. Sekian Terima Kasih.