Cara Membuat Samosa Tanpa Ribet

 

Mungkin terdengar asing tentang nama makanan ini untuk masyarakat Indonesia. Akan bertanya-tanya bagi mereka yang tidak tahu apa nama makanan ini dan dari mana asalnya.

Baiklah kami akan memberitahukannya kepada Anda yang tidak tahu nama dan asal makanan ini. Nama makanan ini adalah samosa, makanan ini berasal dari negara India sehingga wajar jika banyak yang tidak tahu tentang makanan ini.

Sepintas makanan ini hampir mirip dengan makanan di Indonesia, yaitu pastel. Bentuknya seperti segitiga dengan isi seperti sayur, keju, daging sapi, ayam dan kambing.

Samosa ini sangat cocok untuk dihidangkan pada hari Thanksgiving atau acara-acara lainnya sebagai makanan ringan. Penasaran ingin tahu seperti apa makanan samosa ini? mari kita membuatnya di rumah. Anda cukup mengikuti metode seperti yang kami sajikan resepnya.

Samosa adalah makanan khas India. Rasa yang disajikan sangat renyah, dan gurih karena campuran isi dalam adonan. Secara umum, mengisi untuk membuat berbagai makanan khas Timur Tengah.

Anda bisa mengisinya dengan sayuran, daging kambing, ayam, atau kentang sesuai selera Anda. Tapi Anda jangan khawatir, sajian spesial ini sudah ada di Indonesia. Anda juga tidak perlu harus pergi ke India, atau negara-negara Timur Tengah untuk mendapatkannya.

Karena Anda bisa membuatnya di rumah.

Bahan:

  • kulit lumpia, potong setengah.
  • Kentang, kupas, dan potong dadu
  • wortel
  • daun bawang,
  • jumlah minyak yang tepat
  • bombay
  • bumbu kari instan
  • cabai
  • lada
  • kaldu
  • Gula
  • garam

Bahan campuran:

  • tepung terigu 1sdm
  • 2 sdt air

Cara Membuat Resep Kentang Samosa:

  1. Siapkan wajan berisi air, lalu tambahkan kentang.
  2. Rebus dan biarkan kentang menjadi empuk. Angkat dan tiriskan.
  3. Blender dengan alat pemotong.
  4. Siapkan wajan dan minyak goreng.
  5. Tumis bawang hingga aroma harum tercium.
  6. Kemudian tambahkan bawang putih, bumbu kari instan, dan tumis bubuk cabai hingga matang.

Tambahkan wortel dan sedikit air panas.

  1. Masak sampai menjadi empuk.

Masukkan kembali merica, daun bawang, gula, bubuk kaldu dan garam.

  1. Aduk sampai merata.

Setelah matang, tambahkan kentang tumbuk.

  1. Kemudian aduk sampai adonan menjadi kental dan kental memastikan tidak basah.
  2. Angkat lalu tuangkan ke dalam mangkuk.
  3. Tunggu hingga campuran sedikit dingin.

Siapkan kulit lumpia, taruh isi adonan di tengah.

  1. Kemudian tekuk dan lipat untuk membentuk segitiga.
  2. Tempelkan campuran tepung di ujung kulit lumpia.

Siapkan wajan dan minyak goreng. jika menggunakan mesin vacuum frying nanti beda hasilnya.

  1. Masukkan Samosa yang sudah diisi dan goreng hingga warnanya berubah kecoklatan.
  2. Angkat, Resep Kentang Samosa siap disajikan.
  3. Lengkap dengan saus celup agar rasanya enak.

dalah produk ikan olahan alternatif (termasuk kupang) yang memiliki rasa khas (kari). Dapat dibuat dari berbagai sayuran (sehingga bisa menjadi alternatif untuk camilan sehat untuk anak-anak “anti” sayuran dengan rasa kari yang pasti mereka sukai, dibungkus kulit lumpia).

Sehingga menambah rasa yang khas dan renyah.

Dapat dibuat dari berbagai daging ikan (laut dan segar) dan dapat divariasikan dengan berbagai sayuran (wortel, brokoli, dll.).

Membuat makanan ringan untuk pertemuan sosial atau pertemuan keluarga? Sangat lezat jika Anda bisa membuatnya sendiri. Tidak perlu rumit, cukup buat samosa.